Mania =o)
Starszy szeregowy
Dołączył: 17 Mar 2006
Posty: 59
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Temat postu: Podział racji pokarmowej na 12 grup produktów |
|
|
Do układania dziennej racji pokarmowej i planowania posiłków konieczna jest znajomość zawartości głównych składników spożywczych w produktach żywnościowych i roli, jaką one pełnią w żywieniu. Dlatego wszystkie spożywane przez nas produkty podzielono na 12 grup.
W prawidłowo zestawionej racji pokarmowej powinny się znajdować produkty z każdej z grup z odpowiednio dobranych ilościach. Produkty można wymieniać tylko w obrębie jednej grupy, wyjątek stanowi białko zwierzęce (mięso można wymieniać na mleko bądź sery);
Podział na 12 grup produktów:
I – produkty zbożowe (pieczywo, mąki, kasze, ryz, makarony)
II – mleko i przetwory (mleko, jogurty, kefiry, maślanki, sery twarogowe, homogenizowane, żółte, pleśniowe)
III – jaja (białko i żółtko)
IV – mięso i jego przetwory oraz ryby (mięso czerwone, drób, podroby, wędliny, ryby morskie, słodkowodne)
V – masło i śmietana
VI – inne tłuszcze (oleje, oliwa z oliwek, margaryny twarde i miękkie, smalec, słonina)
VII – ziemniaki
VIII – warzywa i owoce z wit. C ( jagody, cytrusy, kapusta)
IX – warzywa i owoce z beta karotenem (np. marchew, dynia, załata zielona)
X – inne warzywa i owoce (jabłka, buraki, śliwki)
XI – suche nasiona roślin strączkowych (groch, fasola, soja, bób, soczewica)
XII – cukier i słodycze (cukier, miód, dżemy, marmolady, powidła)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
Dietetyka? Dieta? Dietetyk? a co to :)? 
Autor
